Kadova Manchego D210 H145 forma na sýr v provedení tělo formy je náhradní válcový díl z potravinářského plastu. Ve dně i ve stěně má otvory pro odtok syrovátky a hodí se na bochník okolo 3 kg.
Ostatní díly manchego formy lze dokoupit zvlášť. Tělo se čistí samostatně namočením přes noc a kartáčem, voda do 80 °C.
Vlastnosti formy Kadova Manchego D210
Válcová forma na 3 kg
Drží tvar vysokého bochníku Manchego při lisování.
Odtok syrovátky
Otvory ve dně a ve stěně odvádějí syrovátku ze sýřeniny.
Potravinářský plast
Materiál je schválený pro přímý styk s potravinami.
