Kadova Mimolette Edam 4 kg volger formy na sýr je náhradní díl z potravinářského plastu. Ze spodní strany má kuličkový tvar Edam Mimolette a otvory pro odtok syrovátky.
Používá se při domácím lisování čtyřkilového bochníku, ostatní díly formy jdou dokoupit zvlášť. Čistí se samostatně namočením přes noc a kartáčem, voda do 80 °C.
Vlastnosti volgeru Kadova Mimolette 4 kg
Kuličkový tvar Mimolette
Tvarování drží typický kulatý profil sýra.
Odtok syrovátky
Otvory odvádějí syrovátku při dotlačování sýřeniny.
Potravinářský plast
Materiál je schválený pro přímý styk s potravinami.
