KADOVA Baby Gouda 200 gram forma na sýr z potravinářského plastu je určená pro výrobu sýra o hmotnosti 180–280 g podle množství sýřeniny. Vnitřní průměr formy je 87 mm a poloměr 20 mm. Forma, síťka do formy, víko a síťka do víka odvádějí syrovátku a tvarují hladkou kůru; síťky lze vyjmout. Všechny díly lze čistit samostatně po vyjmutí síťek, při čištění nesmí teplota roztoku překročit 55 °C.
Baby Gouda 200 gram – vlastnosti
Pro malé sýry
Tvar formy je přizpůsobený sýrovým bochníkům o hmotnosti 180–280 g.
Hladká kůra
Síťky pomáhají vytvarovat hladký povrch bez záhybů.
Čtyři samostatné díly
Forma se skládá z formy, síťky, víka a síťky do víka.
Baby Gouda 200 gram – specifikace
poloměr: 20 mm
materiál: plast schválený pro přímý styk s potravinami
čištění: samostatné díly po vyjmutí síťek; max. 55 °C
