KADOVA Edam 1,8 kg forma na sýr je určená pro výrobu sýra o hmotnosti přibližně 1,7 až 2 kg. Forma, víko a jejich plastové síťky odvádějí syrovátku a pomáhají vytvarovat hladkou kůru bez záhybů. V balení jsou forma, formovací síťka, víko a síťka víka. Po vyjmutí síťek lze všechny díly čistit samostatně; teplota čisticího roztoku nesmí překročit 55 °C.
Edam 1,8 kg – hlavní vlastnosti
Pro větší bochník
Rozměr formy je vhodný pro přibližně 1,7 až 2 kg hotového sýra.
Odvod syrovátky
Formovací síťky odvádějí syrovátku a tvarují hladkou kůru.
Edam 1,8 kg – specifikace
Kapacita: 1700–2000 g sýra
Materiál: plast
Obsah balení: forma, formovací síťka, víko a síťka víka
Styk s potravinami: materiál schválený pro přímý styk s potravinami
