KADOVA Edam 2 kg forma na sýr z potravinářského plastu vytváří charakteristický kulatý tvar sýra Edam. Otvory ve dně a stěnách odvádějí syrovátku a materiál je schválený pro přímý styk s potravinami. Ostatní díly formy Edam 2 kg lze objednat samostatně. Formu lze čistit přes noc ponořením do čisticího roztoku, při čištění samotné formy nesmí teplota roztoku překročit 80 °C.
Edam 2 kg – vlastnosti
Kulatý tvar Edamu
Vnitřní tvar formy odpovídá charakteristickému kulatému bochníku Edam.
Odvod syrovátky
Otvory ve dně a stěnách odvádějí syrovátku při lisování.
Samostatné díly
Další části systému Edam 2 kg lze objednat odděleně.
Edam 2 kg – specifikace
tvar: charakteristický kulatý tvar Edamu
kapacita: 2 kg
materiál: plast schválený pro přímý styk s potravinami
čištění: ponoření přes noc; při čištění samotné formy max. 80 °C
