Kadova D84 H76 Tomme forma na sýr slouží k domácí výrobě sýrů typu Tomme o hmotnosti kolem 200 g podle množství sýřeniny. Sada má vnitřní průměr 84 mm a vnější výšku 76 mm.
Formu tvoří nádoba, síťka do nádoby, víko a síťka do víka, vše z plastu pro styk s potravinami. Síťky odvádějí syrovátku a tvarují hladkou kůru bez záhybů, po vytažení sítěk se všechny díly myjí samostatně ponořením přes noc do roztoku do 55 °C.
Kadova D84 H76 – hlavní výhody
Sada 4 dílů
Nádoba, víko a dvě vyjímatelné síťky se prodávají jako komplet.
Hladká kůra bez záhybů
Plastové síťky odvodí syrovátku a vytvarují rovný povrch bochníku.
Náhradní díly
Každý ze čtyř dílů lze dokoupit samostatně.
Kadova D84 H76 – specifikace
Materiál: plast
Čištění: jednotlivé díly ponořit přes noc, max. 55 °C
Výtěžnost: sýr cca 200 g
Složení sady: nádoba, síťka do nádoby, víko, síťka do víka
