Kadova Gouda 12 kg nádoba formy na sýr je spodní díl velké formy na lisování goudy. Uvnitř dna má gouda rádius R 40 mm a ve dně i stěně odtokové otvory na syrovátku.
Nádoba je celá z plastu určeného pro přímý styk s potravinami. Čistí se samostatně ponořením přes noc do mycího roztoku do 80 °C, kartáč pomáhá odstranit zbytky sýřeniny.
Kadova Gouda 12 kg – hlavní výhody
Rádius R 40 mm
Zaoblení dna tvaruje typický okraj bochníku Gouda.
Odtok ve dně i stěně
Otvory odvádějí syrovátku ze všech stran sýřeniny.
Samostatný náhradní díl
Nádobu, síťky i víko k formě lze dokoupit jednotlivě.
