KADOVA Gouda 12 kg víko na formu je plastové víko s tvarem pro goudu a otvory pro odvod syrovátky. Slouží jako samostatný díl ke stejnojmenné formě; další části lze objednat zvlášť. Víko se čistí samostatně ponořením do čisticího roztoku, jehož teplota při čištění samotného víka nesmí překročit 80 °C.
KADOVA Gouda 12 kg – hlavní vlastnosti
Odtok syrovátky
Otvory ve víku umožňují odvádět syrovátku při lisování sýra.
Samostatný náhradní díl
Víko lze objednat odděleně od ostatních částí formy.
Potravinářský plast
Materiál je schválený pro přímý styk s potravinami.
