KADOVA Gouda 15 kg forma na sýr z plastu pro styk s potravinami je určená k výrobě bochníku o hmotnosti přibližně 15 kg. Sestava obsahuje formu, síťku formy, víko a síťku víka; síťky odvádějí syrovátku a tvarují hladkou kůrku bez záhybů. Všechny čtyři části lze po vyjmutí síťek čistit samostatně. Čisticí roztok nesmí překročit 55 °C, aby se síťky nepoškodily.
Gouda 15 kg – přednosti
Pro velký bochník
Forma je určená pro výrobu sýra o hmotnosti přibližně 15 kg.
Hladká kůrka
Síťky pomáhají odvádět syrovátku a vytvořit hladký povrch bez záhybů.
Rozebíratelné díly
Forma, síťka formy, víko a síťka víka se dají čistit samostatně.
Gouda 15 kg – specifikace
Poloměr: 40 mm
Materiál: Plast pro styk s potravinami
Obsah balení: Forma, síťka formy, víko, síťka víka
