KADOVA Gouda 3–3,5 kg forma na sýr z potravinářského plastu je určená pro bochníky o hmotnosti 2800–3800 g podle množství sýřeniny. Vnitřní průměr formy je 229 mm a poloměr 30 mm. Forma se síťkou, víkem a síťkou do víka odvádí syrovátku a vytváří hladkou kůru bez záhybů. Po vyjmutí síťek lze všechny čtyři díly čistit samostatně; teplota čisticího roztoku nesmí překročit 55 °C.
Gouda 3–3,5 kg – vlastnosti
Pro velké bochníky
Forma je určená pro sýry o hmotnosti 2800–3800 g.
Odvod syrovátky
Otvory a síťky pomáhají odvádět syrovátku během lisování.
Hladká kůra
Síťky vytvarují povrch sýra bez záhybů.
Gouda 3–3,5 kg – specifikace
poloměr: 30 mm
materiál: plast schválený pro přímý styk s potravinami
čištění: samostatné díly po vyjmutí síťek; max. 55 °C
hmotnost sýra: 2800–3800 g
vnitřní průměr: 229 mm
Značka: KADOVA
4.0★★★★★★★★★★(1)
5 ★0
4 ★1
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Recenze zákazníků
1
★★★★★★★★★★4.0
x*j
Výsledek byl dobrý, tvar sýra vyšel hezky pravidelně.
