KADOVA Gouda forma na sýr pro výlisek přibližně 10 kg má plastové síťky pro odtok syrovátky a vytvarování hladké kůry bez záhybů. Sada se používá při výrobě goudy a její čtyři části lze po vyjmutí sítek čistit samostatně. Součástí balení je forma, síťka formy, víko a síťka víka. Čisticí roztok pro síťky nesmí překročit 55 °C; při čištění pomůže kartáč.
KADOVA Gouda – hlavní vlastnosti
Hladká kůra
Síťky odvádějí syrovátku a pomáhají vytvořit hladký povrch sýra bez záhybů.
Čtyřdílné provedení
Formu, víko i obě síťky lze vyjmout a čistit odděleně.
Potravinářský plast
Materiál je schválený pro přímý styk s potravinami.
KADOVA Gouda – specifikace
Rádius: 40 mm
Kapacita: cca 10 kg sýra
Materiál: plast
Obsah balení: forma, síťka formy, víko, síťka víka
