Kadova Gouda 15 kg víko formy na sýr je náhradní díl z potravinářského plastu s tvarováním Gouda a otvory pro odtok syrovátky. Používá se při lisování velkého bochníku v domácí sýrárně.
Ostatní díly 15kg formy jdou dokoupit zvlášť. Víko se čistí samostatně namočením přes noc a kartáčem, voda do 80 °C.
Vlastnosti víka Kadova Gouda 15 kg
Tvarování Gouda
Spodní strana víka dotvaruje povrch sýra při lisování.
Odtok syrovátky
Otvory ve víku pomáhají odvést syrovátku z formy.
Potravinářský plast
Materiál je schválený pro přímý styk s potravinami.
