KADOVA Gouda je víko na formu na sýr pro velikost 4/5 kg, vytvarované do charakteristického tvaru goudy. Drenážní otvory odvádějí syrovátku a plast je schválený pro přímý styk s potravinami. Víko lze čistit samostatně; při čištění nesmí teplota roztoku překročit 80 °C. Ostatní díly této formy lze objednat zvlášť.
Gouda – hlavní vlastnosti
Tvar goudy
Profil víka pomáhá vytvořit klasický tvar sýra Gouda.
Drenážní otvory
Otvory podporují odtok syrovátky během formování.
Samostatný náhradní díl
Víko lze objednat a čistit nezávisle na ostatních částech formy.
