Popis sýrařské soli Fromaggio
Sýrařská mořská sůl Fromaggio bez jódu v balení 227 g slouží k solení, dochucení a správnému zrání domácích sýrů.
Bez jódu nebrzdí sýrařské kultury a nedodává kovovou či hořkou pachuť. V kuchyni najde místo i v nálevech, při zavařování a kvašení.
Vlastnosti sýrařské soli Fromaggio
Bez jódu
Nenarušuje kvašení a zrání sýra.
Na tvrdé i měkké sýry
Podpoří chuť, texturu i vývoj aroma během zrání.
I na nálevy a kvašení
Hodí se do solných nálevů, zavařenin a fermentovaných potravin.
Specifikace sýrařské soli Fromaggio
-
Druh: přírodní mořská sůl bez jódu
-
Určení: výroba, solení a zrání sýrů, nálevy a kvašení
-
Obsah balení: 8 oz (227 g)
-
Stravovací určení: vegetariánské, bez GMO, košer, bez lepku
-
Značka: Fromaggio










