Jogurtová startovací kultura Fromaggio je kultura na domácí jogurt s probiotiky, pro hustou krémovou konzistenci a kyselejší chuť v řeckém i bulharském stylu.
Sáček obsahuje 5 sáčků po 2 g, celkem na asi 80 oz (cca 2,3 kg) jogurtu. Hodí se i na další zakysané mléčné výrobky. K pasterovanému mléku, které není UHT, výrobce doporučuje chlorid vápenatý pro vyšší výtěžnost.
Jogurtová kultura – vlastnosti
Probiotická kultura
Zakysí mléko na hustý jogurt s krémovou texturou.
Balení 5× 2 g
Každý sáček na jednu várku, celkem asi 2,3 kg jogurtu.
Více stylů
Podle receptury připraví jogurt řeckého i bulharského typu.
Jogurtová kultura – specifikace
Balení: 5 sáčků po 2 g
Určení: startovací kultura na jogurt
Výtěžnost: celkem cca 80 oz / 2,3 kg jogurtu
Stravitelnost: vegetariánské, bez GMO, košer, bez lepku
