Fermentis Saison jsou pivní kvasnice pro styl farmhouse ale. Patří k jiskrným, osvěžujícím a výrazně aromatickým pivům se střední hořkostí a typickou suchostí.
Domácí várka krok za krokem: styl pochází ze 17. století z frankofonní Valonské části Belgie, kde se vařil pro sezónní práce na poli. Kvasnice jsou tu nositelem ovocnosti a kořenitosti, teplota a čas kroku se řídí receptem na Saison.
Saison – hlavní vlastnosti
Styl farmhouse ale
Pro suchá a dobře perlivá piva typu Saison.
Aromatický projev
Podporuje ovocné a kořenité tóny typické pro kvasnice tohoto stylu.
